Порівняння вмісту окисленого та відновленого глутатіону в різних штамів дріжджів Saccharomyces cerevisiae під впливом стресу, індукованого нітронрусидом натрію

Abstract

У даній роботі порівнюється вміст окисленого та відновленого глутатіону у різних штамів дріжджів Saccharomyces cerevisiae під впливом стресу, індукованого нітропрусидом натрію. Були використані два штами S. cerevisiae — YPH250 і YPH250- YAPI. Дріжджі обробляли нітропрусидом натрію, який с донором *NO. У безклітинних екстрактах обох штамів вимірювали вміст окисленого та відновленого глутатіону. Висловлено припущення, що обробка нітропрусидом викликає у дріжджів нітрозативний і оксидативний стрес.